Klobása od Aulických
Klobásu balíme po 2 ks, které váží dohromady cca. 300g.
Přesná cena bude upravena podle skutečné navážené hmotnosti při expedici. Cena je 349 Kč/kg.
Jedná se o klasickou chuť paprikové uzené klobásy. Tento produkt je jedním z našich nejstarších, protože jeho původní receptura se u nás v rodině dědí již 80 let. Po celou dobu využíváme stále stejnou metodu uzení a výrobek je proto velmi chuťově a vůní unikátní.
Klobásu vyrábíme z hovězího a vepřového masa, které pomeleme na hrubo a poté vymícháme na kutru s jednodruhovým kořením (čerstvý česnek, solící směs, pepř, maďarská paprika sladká a pálivá, kmín). Klobásu narážíme do vepřových střev a poté udíme cca. 8 hodin na ohni.
Klobása uchovávejte v lednici v našem papíru po dobu max. 7 dní. Klobásu lze také zavěsit do suchého a chladného špajzu či sklepa, kde pozvolna vysychá a zvýrazňuje svoji chuť. Takto ji lze konzumovat také do 14 dní od zakoupení.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.