Jemné párky
Párky balíme po 6 ks, které váží dohromady cca. 500g.
Přesná cena bude upravena podle skutečné navážené hmotnosti při expedici. Cena je 349 Kč/kg.
Velmi chuťově jemné párky. Tento produkt je jedním z našich nejstarších, protože jeho původní receptura se u nás v rodině dědí již 80 let. Po celou dobu využíváme stále stejnou metodu uzení a výrobek je proto velmi chuťově a vůní unikátní.
Párky vyrábíme z hovězího a vepřového masa, které pomeleme na jemno a poté vymícháme na kutru s jednodruhovým kořením (solící směs, paprika, pepř, muškátový květ), vejcem a mlékem. Párky narážíme do skopových střev a ručně párkujeme. Udíme na ohni cca. 3 hodiny a poté dovařujeme.
Trvanlivost párků je 7 dní v lednici.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.